マルイレシピ

材料（約4人分）

作り方

食材の下ごしらえをする

・かぼちゃ…種を取り除き、適当な大きさに切って皮を取り除く。
　サッと水にくぐらせて耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで
　5～6分加熱する。柔らかくなったら取り出し、熱いうちによく潰して粗熱を取る。
・りんご…種を取り除き、皮付きのまま1.5㎝角に切る。
・スポンジ生地…1.5㎝角に切る。

かぼちゃクリームを作る

ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で8分立てにする。
潰したかぼちゃを加えて混ぜる。

りんごソテーを作る

フライパンにバター、蜂蜜を入れて中火にかけ、飴色になるまで煮詰める。
りんご、レーズンを加えて煮絡める。

仕上げ

カップにスポンジ生地の1/4量を入れ、クリームをスプーン2杯分、りんごソテーの1/4量、
クリームをスプーン2杯分を順に重ねて入れる。
仕上げにシナモンパウダーを振り、かぼちゃの種を散らす。