丸ごとみかんのクリームチーズパイ
＜マルイライフ１２月レシピ＞
旬のみかんをクリームチーズと一緒にパイ生地で包んで焼き上げます！
材料（約４個分）
| みかん | ４個 |
|---|---|
| クリームチーズ | ４０ｇ |
| パイシート | １枚 |
| 卵 | １個 |
| 粉糖 | 適量 |
| ローズマリー | 適量 |
作り方
- 具材の下ごしらえをする
- ・みかん…皮を剥く。
・クリームチーズ…ひと口大に切る。
・パイシート…常温に戻し、4等分する。
・卵…溶いておく。
・オーブンを200℃に予熱しておく。
- 具材をパイで包む
- パイシートにみかんとクリームチーズをのせ、生地の端をつまむようにして包む。
ハケで溶き卵を塗り、予熱したオーブンで25分焼く。
- 盛り付け
- 焼けたパイを取り出し、粉糖をふって、ローズマリーを添える。