フルーツマリネで作る サングリア風ドリンク
＜４月マルイライフレシピ＞
フルーツのマリネを、お好みのドリンクで割っていただくサングリア風ドリンク！
材料（約４人分）
| ネーブル | １個 |
|---|---|
| キウイ | ２個 |
| パイナップル | １５０ｇ |
| ブルーベリー | ２０粒 |
| 蜂蜜 | 大さじ３ |
| レモン果汁 | １/２個 |
| ミント | ４本 |
| 氷 | 適量 |
| お好みのドリンク(ジュース・サイダーなど) | 適量 |
作り方
- 具材の下ごしらえをする
- ・ネーブル…よく洗い、皮付きのまま5㎜幅の半月切りにする。
・キウイ…皮を剥き、5㎜幅の輪切りにする。
・パイナップル…７～8㎜幅に切る。
- フルーツをマリネする
- 密閉袋に、①のフルーツとブルーベリー、蜂蜜、レモン果汁を入れ、
手で軽く揉んで馴染ませる。
ミントを加えて密閉袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫で約1時間置く。
★アウトドアの場合…
密閉袋でマリネしたフルーツは、保冷剤等で冷やして持ち運び可能。
あとは、ドリンクと合わせるだけに。
- マリネとドリンクを合わせる
- グラスに、②のマリネ、マリネ液(適量)、氷を入れ、
ドリンクを注ぎ入れてひと混ぜする。